我是REX, REX就是我 !
喜歡甜點 熱愛烘焙 不再是一句話... 而是這8年來一路走來的矜持...
因為熱愛 所以堅持
因為喜愛 所以珍惜
我希望有個自己的舞台 自己的人生....
這些年來 我在澳洲...
學習的不指是 人與人之間的相處 或 語言 更是一個追尋夢想的路上...
這是我在澳洲所做的甜點裡 選出的一些精選的甜點
把我的蛋糕寫成一篇專刊 分享給喜歡甜點的朋友們...
希望你們大家會喜歡!!
"Chocolate mud cake"
七夕的情人節 我與巧克力有約
因為巧克力是愛情的禮物...
我的三朵玫瑰花 祝福著吃我蛋糕的人都能如我的花朵一樣 幸福快樂 !!
"法式草莓千層派"
草莓是人見人愛的水果...
不管放在蛋糕或甜點上 都是一個很高貴的裝飾
濃郁的法式布丁餡 搭配酥鬆的起酥皮 加上 大大的草莓
我覺得這是一大口感上的享受!!
"巧克力馬卡龍"
說到"甜到心坎裡" 我想就非馬卡龍莫屬了...
外殼酥脆 內部柔軟 甜又黏牙 是馬卡龍的必備的特性..
由於材料裡主要是"杏仁粉" 所以成本特別的高 !
但好吃的程度 大家是了解的...
也是目前著名 熱賣的甜點之一唷!!
"精緻甜點拼盤 ( 由左起至右 草莓水果塔 , 重乳酪蛋糕, 烤布雷)"
簡單的盤飾 是我一開始理念的構想...
盤底我噴上了薄薄的金粉 打造出簡單的高貴
不敢說它很漂亮 但我想簡單就是一種樸素美
三樣的組合 由草莓的酸 到 乳酪的香 到最後的 布雷的甜
三種味雷的享受 在這一盤就可以吃到了..小品分享!!
'覆盆子乳酪蛋糕"
我喜歡用水果來裝飾我的蛋糕...
過多的鮮奶油 I say no !!
健康也是我設計 裝飾裡 考量的一點!!
這是一個慕斯蛋糕 濃濃的乳酪 加上 表層 那100%純新鮮覆盆子水果做成的凍
這樣的搭配讓口感上具有了層次...
喜歡酸酸甜甜的朋友們...
這是我非常推薦的唷^^
"義大利之最~提拉米蘇"
這一到甜點是大家耳熟能享的蛋糕...
也是我從我朋友問卷中得知喜愛程度相當高的甜點...
用義大利 Mascarpone 乳酪 做出來的提拉米蘇是最道地不過了...
濃濃的乳酪香搭配Espresso咖啡 完美的組合 真讚!!
這是一個12吋的提拉米蘇 為我朋友設計的..
上頭綁著藍帶的緞帶 是不是更好看...呵呵!
我本人很喜歡這道甜點唷:)
哈哈! 介紹完了我的蛋糕特集 也謝謝大家細心觀賞...
每一個蛋糕都是我100%用心製作的心血...
我要當永遠的學徒 學習更多更多的東西...
做出更多更多 讓人吃了會"幸福"的蛋糕 !!
你們的微笑是讓我安心
你們的稱讚是給我的肯定
你們的支持是我最大的動力....
我會繼續加油的 !!
謝謝你們的觀賞 下集待續.....
As noted by The Loop, invitations for the event carry the tagline "Let's talk iPhone" and depict iOS icons for Calendar, Clock, Maps, and Phone.
Apple is of course widely expected to introduce its next-generation hardware (whether it be iPhone 4S, iPhone 5, or both) at the event, and is expected to also be including a minor update to its iPod line. iOS 5 and iCloud are also expected to be topics of discussion at the event, while other reports have indicated that Facebook may launch its iPad app at the event.
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